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焼き焼き。

出張中 焼き焼きできなかったので今日はいっぱい焼きました。
まずママパンさんでイチゴヨーグルトクリームを頼んでいたのが来たのでコルネを作ってつめてみました。クリームそのままではすこし甘いような気がしたので生クリームを足してみました。
コルネ.jpg

そして最終レシピ完成
<チョコマフィン> バレンタインに保育所のお母さんに教えます。
ハート型に入れたけど膨れるのであまり意味がなかった。
今回は粉糖仕上げ~~~~。
chocomaffin.jpg

午前中は主人の友達のところに生まれた赤ちゃんを見に行き、午後は私の友達の赤ちゃんを見に行きました。そのときに差し入れしました。
久々の赤ちゃんの泣き方や寝姿(うでを万歳して寝るのが懐かしいやらかわいいやら)。。。

そして途中の本屋さんでfumiさんの二冊目「自家製酵母」のパンとお菓子の本を買いました。
すごく作りたいレシピがいっぱい。。。。旦那曰く「幸せそうな顔してるで」と。。。
ウンウンそうですとも。。。ちょうどホシノ酵母がなくなり新しいレーズン酵母を起こしているところ。。。ムヒヒ。。。酵母できたらどれからつくろかな。
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男の子3人のmamaです。サッカー大好きな1.2号と少し離れた3号と毎日楽しく過ごしています。天然酵母のパンやハンドメイドも大好きです。

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