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久々のホシノ

久々にホシノの酵母を作りました。シュトーレンように仕込んでおいたラム酒漬けフルーツを入れてちょっと早いけど同僚にクリスマスプレゼントパン。

起こしたての酵母は元気いっぱい。いい感じに釜伸びしてくれました。

ホシノパン.jpg

今日は会社の忘年会。たのしんできま~~~す。
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男の子3人のmamaです。サッカー大好きな1.2号と少し離れた3号と毎日楽しく過ごしています。天然酵母のパンやハンドメイドも大好きです。

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