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祝 メランジュールロボ★

楽天のポイントやらカードのポイントやら貯めてためて あとちょっとだけ追い金をしてメランジュ-ルロボ買っちゃいました。
ずっとレディースニーダーを買おうかメランちゃんにしようか悩んでいましたが、卵白の泡立てが最後の決め手で メランちゃんを買いました。

で早速、パンこね。
自家製酵母でパンをこねて トヨ型で シンプルに焼き上げようと二次発酵に入れて 寝ちゃいましたまあ 朝起きたら大変なことに

でもでもだめもとでバタールもどきに焼いてみました。
ダメかなと思ったけどおいしそうに焼けたので 朝食はサンドイッチ
バタールもどき.jpg

サンドイッチ.jpg

そして卵白の泡立てを見たかったので ミルクティーシフォン。
ミルクティーシフォン.jpg

すごい泡立ち。すごすぎてあわてて低速でキメを整えるの 忘れました。
18cmシフォンと友達にのためミニシフォンも焼きました。
GODIVAのアールグレーを使って むちゃむちゃ美味しい。

明日はバター系を焼いてみようと思います。
う===楽しすぎて 毎日 試したい。
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男の子3人のmamaです。サッカー大好きな1.2号と少し離れた3号と毎日楽しく過ごしています。天然酵母のパンやハンドメイドも大好きです。

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