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コーンブレッドに チョコスコーン

まず日曜日の朝

コーンブレッドをニーディング。
このパンはコーンクリームとコーンホールを両方使います。
でもしっとりむちゃウマなんです。
パン教室でちょっと腰高に丸めるのを遠慮して 釜のびが 少なかったのでリベンジ。

コーンパン復習.jpg

しっかり伸びてくれました。
焼き立てをサンドイッチに。
主人はおかわりないん??と。
窯のび.jpg

そして昨日仕込んでおいたヨーグルト酵母でチョコとアーモンドをいれたスコーン
チョコスコーン.jpg

甘さ控えめの生地に チョコがまたうまい

そして朝からサッカーへ行き、昼前からは2号がお友達の誕生会。
大騒ぎ。
帰ったら4時過ぎ。

1号は主人と図書館へ行ったりDSしたり。。。。

楽しい週末でした。

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